الزراعة والثروة الحيوانية
المحاصيل و بالحصاد المبكر و زراعة محصول ثاني .كما إن الانتاج الزراعي في هاتاي يكمن أن يحصل على مدار السنة و خاصة الفاكهة و الخضروات و حقول الزيتون فإنها أعلى من المتوسط.
و يوجد في ولايتنا ما مجموعه 540.300 هكتارمن الاراضي وتشكل الاراضي الزر اعية 273.115 هكتاراً (51%) منها. ان 146.441 هكتاراً (54%) من الاراضي الزراعية من الناحية الاقتصادية تشكل أراض من الممكن أن تروى و نسبة 20% من هذه الاراضي (28.341 هكتار) من الممكن ريها. و مع نهاية العمل بإنشاء سدود الريحانية و أورتا جيهان منزلت و بيوك قره شاي فإن 105.950 هكتاراً من الاراضي سوف يتم تشغيلها و سيصل نسبة الاراضي الممكن ريها الى 134.265 (91.6%).
هل تعلم أن هاتاي تحتل المرتبة الاولى في تركيا في انتاج اربعة منتجات زراعية و الخامسة في انتاج ستة و عشرين منتج زراعي
| BİTKİSEL ÜRETİM | ||||
| Ürün | Sıra | Üretim Miktarı (Ton) | İl Oranı (%) | |
| Hatay | Türkiye | |||
| Pazı | 1 | 3.922 | 6.207 | 63 |
| Maydanoz | 1 | 22.480 | 57.619 | 39 |
| Dereotu | 1 | 1160 | 3.806 | 30 |
| Mandalina | 1 | 277.468 | 942.226 | 29 |
| Altıntop | 2 | 25.126 | 228.799 | 11 |
| Erik | 2 | 24.602 | 305.393 | 8 |
| Soğan (Taze) | 2 | 12.106 | 153.478 | 8 |
| Marul(Göbekli) | 2 | 15.131 | 212.184 | 7 |
| Nane | 2 | 1.005 | 14.143 | 7 |
| Trabzon Hurması | 2 | 5.585 | 332.932 | 2 |
| Turunçgiller Toplam | 3 | 643.533 | 2.347.904 | 27 |
| Zeytin (Yağlık) | 3 | 139.002 | 1.286.000 | 11 |
| Zeytin | 3 | 158.419 | 1.576.000 | 10 |
| Havuç | 3 | 60.300 | 569.855 | 11 |
| Bezelye (Taze) | 3 | 10.605 | 107.549 | 10 |
| Kabak (Sakız) | 3 | 15.693 | 293.709 | 5 |
| Yeni Dünya | 3 | 662 | 12.902 | 5 |
| Portakal | 4 | 302.473 | 1.781.258 | 17 |
| Pamuk ( Kütlü) | 4 | 202.791 | 2.250.000 | 9 |
| Patlıcan | 4 | 57.631 | 826.941 | 7 |
| Sarımsak (Taze) | 4 | 1.935 | 27.930 | 7 |
| Kuru Sarımsak | 5 | 6.087 | 87.087 | 7 |
| Börülce(Taze) | 5 | 1.171 | 21.336 | 5 |
| Limon | 5 | 38.241 | 726.283 | 5 |
| Tere | 5 | 186 | 7.371 | 3 |
| İncir | 5 | 6.343 | 298.914 | 2 |
احتلت هاتاي المرتبة الاولى من خلال تصدير الفاكهة و الخضار الطازجة و التي بلغت 478 مليون دولار حيث رفعت قيمة الصادرات التركية للفاكهة و الخضروات الطازجة بنسبة 20% من قيمة الصادرات التركية البالغة 2.35 مليار دولار. وقد لعب تطور قطاع تعبئة و تغليف الفاكهه و الخضار في الولاية دوراً هاماً في نجاح القطاع المذكور. كما توفر الظروف البيئية في هاتاي امكانية زراعة الفاكهة المبكرة بالإضافة الى وجود مناطق مناسبة للزراعة العضوية.
كما إن تكاليف المدفئة في الزراعة قليلة.هناك قطاعات تعمل على انتاج أعشاب طبية و عطرية حيث يوجد في الولاية أنواع عديدة من الاعشاب المستوطنة. كما يوجد في الولاية و المقاطعات مؤسسات تعليمة على مستوى الدراسات العليا و الجامعة و المتخصصة بالزراعة و تربية المواشي موفرة بذلك امكانية تشكيل تكتل زراعي.
الإنتاج الزراعي
إرتفع عدد الماشية في هاتاي في عام 2012 الى 140.001 و في عام 2013 الى 142.473
ان 58 % من الدواجن في المنطقة و بشكل خاص الدواجن و الانتاج المترتبط بها إضافة الى 47% من انتاج اللحم الابيض بكامه و انتاج البيض يوجد في ولاية هاتاي. إن تربية النحل و انتاج العسل في منطقة (ت ر 63) يحتل موقعا هاما حسب المقياس التركي كما أن 44% من خلايا النحل و 48% من انتاج العسل يوجد في ولاية هاتاي.
و من خلال قيمة الانتاج الزراعي التي تصل تقريبا الى 2.75 مليار ليرة تركية تقريبا لهاتاي ، فإنها تلبي 52% تقريبا من قيمة الانتاج الزراعي الاجمالية لمنطقة (ت ر 63) و 2.1 % من الانتاج الزراعي لتركيا.
القيم الانتاجية الزراعية لمحافظة هاتاي (1000 ل ت)
| المحافظة/ المنطقة | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 |
| هاتاي | 2.187.625 | 2.397.512 | 2.273.855 | 2.567.766 | 2.746.912 |
| كهرمان مراش | 1.148.198 | 1.447.251 | 1.494.754 | 1.486.980 | 1.512.564 |
| عثمانية | 587.081 | 744.558 | 686.542 | 1.109.459 | 1.003.235 |
| ت ر 63 | 3.922.904 | 4.589.322 | 4.455.152 | 5.164.204 | 5.262.710 |
| تركيا | 79.708.948 | 89.827.096 | 94.878.207 | 118.166.246 | 131.551.055 |
المصدر: مؤسسة الإحصائيات التركية
تحتل ولاية هاتاي المرتبة السابعة عشر في تركيا من حيث قيمة الانتاج الزراعي التي تفوق 3 ملايين ليرة تركية. و في عام 2011 تم اعداد " الخطة الاسترتيجية للتنمية الزراعية و الريفية " من قبل وكالتنا و ذلك للاستفادة القصوى من الامكانيات الزراعية.
" الخطة الاستراتيجية للتنمية الزراعية و الريفية لولاية هاتاي " لقد تم اعداد الخطة الاستراتيجية للتنمية الزراعية و الريفية لولاية هاتاي مع الاخذ بعين الاعتبار للسياسة الزراعية الوطنية و الدولية بمشاركة أصحاب المصالح و ذلك من أجل الخطة الموجهة بشكل خاص للعلامة التجارية للزراعة في الولاية و للتصدير . و سيتم من خلال الخطة الاستفادة بشكل أفضل من امكانيات المنتجات الزراعية في هاتاي و توجيه الاستثمارات التي تعتمد على الزراعة و على الصناعات الزراعية بشكل يوفر أعلى القيم المضافة. و في إطار الخطة يهدف للقيام بالامور التالية:
- تنمية الموارد البشرية المؤهلة في القطاع الزراعي
- زيادة كمية الانتاج و تسميته تجاريا ليصبح مناسباً للتصدير و ذلك في قطاع الزيتون و زيت الزيتون والحمضيات و القطن
- جعل الولاية في المنطقة مركز انتاج مهم في انتاج أعشاب الحدائق و الكروم واعشاب الحقول والاعشاب الطبية و العطرية
- تطوير تربية الحيوانات وتربية المنتجات المائية في الولاية
- تطوير الزراعة العضوية و التي تحمل شهادة ( Globalgap®) في عموم الولاية
- حماية البيئة والتنوع البيولوجي و ذلك لزيادة مساحة الاراضي المروية و الحفاظ على زراعة مستديمة
- تطوير القطاع الزراعي، وتعزيز التسويق الزراعي وتمكين منظمات المزارعين
- تحسين البنية التحتية في المناطق الريفية وتحسين نوعية الحياة
لقد تم اتخاذ تدابير مهمة في تطوير تربية المواشي و الزراعة وذلك في الخطة الاستراتيجية للتنمية الزراعية و الريفية لولاية هاتاي
من المتوقع أن تكون ولاية هاتاي قاعدة التجارة و الزراعية في منطقة الشرق الأوسط في حال تحقيق الأهداف والأنشطة الواردة في الخطة.
